آزمون دوره اصول بهداشتی سردخانه میوه و سبزی تیر 24, 1401 ارسال شده توسط کاوشگران رادنام به آزمون دوره اصول بهداشتی سردخانه میوه و سبزی خوش‌آمدید نام و نام خانوادگی ایمیل 1. بهترین بازه دمایی در سالن درزمان استفاده از اتیلن برای رسانیدن میوه چقدرباید باشد؟ صفرتا 4 درجه 18-25 درجه 15-10 درجه 30- درجه 2. رطوبت سالن در زمان استفاده ازاتیلن برای رسانیدن میوه چقدرباید باشد ؟ 90-95درصد 80-85درصد 60 تا70درصد 50تا60درصد 3. نوارهای پرمنگنات پتاسیم درجعبه های موز برای چیست؟ جاذب اکسیژن ضدقارچ ضد قهوه ای شدن جذب اتیلن 4. درکشورما درکدامیک از بخش های زنجیره تامین ضایعات سبزی ها ومیوه ها بیشتراست ؟ تولید فراوری توزیع مصرف 5. شدت تنفس درکدامیک از سبزیجات زیربه شدت بالاست؟ جعفری کرفس تربچه هویج 6. معمولا دماسنج ها درچه فاصله ای از سطح زمین قرارمیگیرند؟ 1متر 1.5متر 2متر 2.5متر 7. درجه حرارتی که پایین تراز آن عوارض فیزیولوژیک درگیاه عارض میشود چه نام دارد؟ درجه حرارت مناسب درجه حرارت کشنده درجه حرارت بحرانی درجه حرارت واقعی 8. کدامیک ازمیوه های زیردرکشورما بیشترین ضایعات رادارد ؟ سیب پرتقال انگور هلو 9. کدامیک از میوه های زیرکلایماکتریک نیستند؟ انجیر پرتقال سیب موز 10. حداکثروزن بسته بندی چقدرباید باشد؟ 23کیلوگرم 20کیلوگرم 30کیلوگرم 32کیلوگرم پایان زمان
با تشکر از شما
سپاس