دوره آموزشی افزودنی های غذایی

دوره مجازی افزودنی های غذایی Food additives

به صورت مجازی
زمان : پنجشنبه ۱۵ تیر ماه ۱۴۰۲
دارای ۵ امتیاز بازآموزی از سازمان غذا و دارو
مدرس : ‌‌‌آقای دکتر یوسف رمضان ، استادیار و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی آزاد اسلامی تهران، گروه علوم و صنایع غذایی

موسسه آموزشی کاوشگران رادنام مفتخر است با بهره گیری از اساتید مجرب و کارآزموده، این دوره را در جهت ارتقای سطح آگاهی و دانش مسئولین فنی و کارشناسان صنایع غذایی و ایمنی و بهداشت برگزار نماید.

افزودنی های غذایی ( Food additives ) دسته بزرگی از مواد اولیه مصرفی در صنایع غذایی هستند که کاربردهای فراوانی از جمله ایجاد طعم، رنگ، بافت، حفظ و نگهداری محصولات و غیره دارند. لذا آشنایی با قوانین و اطلاعات مرتبط، میزان دوز مصرفی، ارزیابی ریسک مصرف این مواد و انواع افزودنیهای معمول در صنعت غذا برای کلیه کارشناسان و متخصصان این رشته ضروری است.

دوره آنلاین افزودنی های غذایی Food additives

در محصولات غذایی ، دارویی ، آرایشی و بهداشتی از افزودنی های شیمیایی متعددی استفاده می شود که اگر به فهرست ترکیبات تشکیل دهنده که روی برچسب این محصولات درج می شود توجه کنید به نام بعضی از این ترکیبات یا در بعضی موارد اصطلاح افزودنی های مجاز برخورد می کنید. به طور معمول این افزودنی ها برای افزایش کیفیت و بخصوص ماندگاری محصولات اضافه می شود؛ اما نکته مهم این است که مقدار ترکیبات و مواد افزودنی که مصرف می شود در کیفیت محصول اهمیت فوق العاده ای دارد و به همین دلیل است که گاه ۲محصول که بظاهر از ترکیبات مشابه تهیه شده اند، کیفیت بسیار متفاوتی دارند. در گذشته بیشتر غذاها به طور مستقیم از منابع طبیعی تولید و مصرف می شد و اغلب بدون هزینه های جانبی به دست مصرف کننده می رسید، اما امروزه برای تهیه محصولات غذایی در کارخانه های صنایع غذایی از افزودنی های شیمیایی و مواد نگهدارنده ضدمیکروبی استفاده می شود.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا ثبت نام به ادمین اینستاگرام مراجعه و یا با شماره همراه و واتس آپ ۰۹۰۱۵۱۵۳۲۷۴ تماس حاصل فرمائید.

@kavoshgaran_radnam

https://www.linkedin.com/company/kavoshgaran-radnam